“別樣中國年”系列之五
這個(gè)春節(jié)年味濃 “老字號”里新意多
人民網(wǎng)北京2月15日電 (李棟、黃盛)2021年春節(jié)期間,大家響應(yīng)號召就地過年,各地商家也紛紛推出以“春節(jié)不打烊”為主題的活動。每到春節(jié),“老字號”都是耀眼的主角,這里既能體現(xiàn)品牌源遠(yuǎn)流長的歷史厚重感,又能滿足消費(fèi)者找回年味的熱切渴望。
在疫情防控的特殊背景下,“老字號”為滿足消費(fèi)需求不斷創(chuàng)新,抓住新機(jī)遇,謀求新發(fā)展。

北京木版年畫傳承人張闊和消費(fèi)者分享臘月二十三祭灶的習(xí)俗,教家長和孩子一起印年畫、給王小和(王致和卡通人物)年畫填色,讓大家一起感受年味兒。受訪者供圖

在北京市海淀區(qū)田村路街道王致和社區(qū),20份王致和年貨禮盒送到了過年堅(jiān)守崗位的社區(qū)工作者手中。受訪者供圖

2月14日,在吳裕泰北京北新橋總店,工作人員正在向消費(fèi)者講解智能購物機(jī)的使用。春節(jié)期間,在“老字號”吳裕泰北京北新橋總店,不少消費(fèi)者來選購春季茶飲,并通過店內(nèi)設(shè)置的智能化自助購一體機(jī)進(jìn)行結(jié)賬,改變了以往門店先開票、再交錢、后取茶的結(jié)賬方式,節(jié)省了排隊(duì)時(shí)間。人民網(wǎng) 黃盛攝

為防控新冠肺炎疫情,減少聚集,讓更多市民以及就地過年的外來務(wù)工人員歡度一個(gè)健康平安的春節(jié),蘇州多家“老字號”餐館、飯店紛紛推出品種豐富、價(jià)格實(shí)惠的半成品“打包年夜飯”套餐。并采用線上、線下預(yù)訂的渠道,銷售十分火爆,有的還以快遞當(dāng)日送形式,讓人們在家中也能方便地吃到美味可口的蘇式年夜飯。人民圖片網(wǎng)

2021年2月9日,蘇州得月樓餐館的工作人員為預(yù)訂顧客打包“年夜飯”。人民圖片網(wǎng)

春節(jié)期間,蘇州稻香村觀前街百年老店新裝迎客。數(shù)十種富有傳統(tǒng)文化特色的中式糕點(diǎn)在師傅們的現(xiàn)場烤制下新鮮出爐,讓消費(fèi)者品味到傳統(tǒng)糕點(diǎn)的美味和中華美食的魅力。據(jù)介紹,春節(jié)期間針對進(jìn)店消費(fèi)者有不同幅度的滿減、滿贈等優(yōu)惠活動,還有江浙滬包郵、贈送定制口罩等貼心服務(wù)。受訪者供圖

鎮(zhèn)江“老字號”宴春酒樓推出品種豐富、價(jià)格實(shí)惠的半成品“打包年夜飯”套餐,銷售十分火爆。人民圖片網(wǎng)

2021年春節(jié)期間,上海市民的年貨采購也進(jìn)入了高峰。上海南京路步行街的老字號食品店人氣攀升,不少市民排隊(duì)前來提取年夜飯半成品,購買熟食、點(diǎn)心、腌臘制品等年貨。人民圖片網(wǎng)

2月14日,“雷允上”工作人員正在向消費(fèi)者介紹相關(guān)產(chǎn)品的注意事項(xiàng)。春節(jié)期間,不少市民仍有用藥需求。鑒于此,老字號“雷允上”藥城上海靜安店春節(jié)期間24小時(shí)提供配售藥服務(wù),保障市民在春節(jié)期間的需要。同時(shí)也推出網(wǎng)絡(luò)無接觸方式,通過微信小程序、與電商平臺合作等形式,借助線上方式滿足市民配藥需求。受訪者供圖
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